Wenn du ausprobieren willst, dann nimm 500 ml frisch ausgepresste Granatapfelsaft (4-5 Früchte), Saft von 1/2 Zitrone, 1 kl Löffel frische Lavendelblüte, 500 gr Gelierzucker und koche es nach Anleitung (je nach Zucker Sorte, oder nimm Süßungsmittel deiner Wahl und Agar-Agar nach Anleitung, doppelte Menge weil es sauer ist) 10-15 Min. auf. Gelierprobe nicht vergessen. Fülle es in saubere Schraubgläser und lass es über Nacht auskühlen.
Gutes Gelingen!
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