...und weil Schokolade so ein genialer Frucht ist ;) hab mich für das Rezept von Das Knusperstübchen entschieden. Es ist voller Schooookoladeeee!!!!
Etwas abgeändert, weil ich einfach immer alles gern ändere ;)
225 gr dunkle Schokolade
30 gr Butter
160 gr Brauner Zucker
2 Eier
1 Tl Löffel Vanilleesenz
1 Priese Salz
1 großer Portion Liebe
60 gr Mehl
1/4 Tl Backpulver
75 gr Grob gehackte Dunkle Schokolade
Schokolade über Wasserbad schmelzen, Butter dazurühren und schmelzen lassen.
Zucker mit Eier, Salz schaumig schlagen, mit Vanille verfeinern, Schokomasse dazugeben dann liebevoll Mehl - Backpulvergemisch unterheben, die gehackte Schoko dazugeben und mit ein Löffel auf Backpapier kleine Häufchen setzen und bei 170 C Umluft für 10 Min backen. Vollständig auskühlen lassen, danach genießen :)
Gutes gelingen!
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