Ein neuer versuch Vollwertige Kekse zu machen....mit Haferflocken, Honig und ganz viel Orange....
150 gr Butter (Zimmerwarm)
60 gr Haferflocken
200 gr Vollkornmehl
1 Ei
70 gr Brauner Zucker
20 gr Honig
Ganz viel Liebe
1 Priese Salz
1 Pkl Vanillezucker
Abgeriebene Schale 1 Orange
Alle Zutaten zusammenkneten, in Frischhaltefolie wickeln und 1 Std in Kühlschrank rasten lassen.
Zwischen 2 Folie den Teig ausrollen, ausstecken und auf 170 C Umluft für ca 10 Min backen.
Wenn sie ausgekühlt sind mit zerschmolzene Schokolade nach Belieben dekorieren.
Für Orange hab ich Weisse Schokolade schmelzen lassen und mit Lebensmittelfarbe und gerieben Orangenschale aufgewertet.
Gutes Gelingen!
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