Sahnetorten

 Schoko-Sahnetorte mit "Glassplitter" ;) Mandelkrokant in feiner Variation

Orangen Sahnetorte ......so sind alle Geschmäcker gut versorgt ;)

Weihnachtsengel

 Da wir kein Aussicht auf Schnee hatten, dachte ich modelliere mal ein Schnee bringende Engel....
denn alle wünschen sich weiße Weihnachten. So entstand die weiße Torte.

Weihnachtstorte für die Schule

Der Weihnachtsmann ist gesattelt und abflugbereit, mit Keksen beladen eilt sich zu 1 B in der Schule.
Innen ist eine Schokotorte ( damit liegt man beim Kindern eher richtig ;) )

Weihnachtsgebäck

 Lebkuchen mit Icing

 Vanillekipferl dürfen natürlich nicht am Weihnachtstisch fehlen....

 Linzer Augen und Butterkekse

 Gebrannte Mandeln mit Zimt

Ein paar Schneeflocken

Polka dot Styl

Ein Zeitloser Klassiker Polka dot Styl in Lila Weiss
Innen verbirgt sich ein Schokoladen Cake mit Himbeere

Geschenk Törtchen

 Schoko-Lebkuchen-Cake mit Orangen Creme gefüllt, teils Handbemalt.

Frischkäse Muffins

Herrlich duftende Käsegenuss für alle Frischkäse od Topfen Fans ;)

Wer nachbacken möchte hier das Rezept:

250gr Frischkäse (Topfen) 
2 Eier
60 gr Butter (Zimmerwarm)
70 gr Zucker
1 Tasse Liebe
1 Vanillezucker
1 Priese Salz
1/2  Zitrone (Saft und Schale abgerieben)
1/2 Pkl Vanillepuddingpulver
2 El Gries 
1/4 kl Backpulver
Wer mag etwas Rosinen (vorher einweichen( in Rum od Saft), Himbeeren, Heidelbeeren auch gefroren passen super dazu ;)

Und so gehts....
Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steifschlagen, die restlichen Zutaten verrühren und die Rosinen, oder sonstige Zutaten unterheben. Zum Schluss das Eiweiß liebevoll unterheben und in 12 Förmchen füllen. Auf 170 C ca 20-30 Min backen, jede Ofen bäckt anders, wenn gefrorene Obst untergemischt wurde braucht es etwas länger. Daher in die letzte 10 Min besonders beobachten.

Gutes gelingen und genussvolle verzehren :)

Geburtstagstorte für meine Tochter

Ein neue Versuch mit selbstgemachte Tortenständer. Wie gut dass ich gerne säge, bohre, schraube ;)
Es müsste eine kreative Torte her mit unterschiedlichen Motiven...hab aber nur die wichtigsten darauf geschafft,.....sonnst währe es viel-viel höher ;)......so entstand diese Werk.

 Unten ist eine Schokotorte, die oberen sind Regenbogen mit Zitrone Geschmack

Wo alles begann....

Auch Katzen mögen Brettspiele ;)

An so ein verregneten, grauen Tag, selbst die Vierbeiner suchen nach sinnvolle Beschäftigung im Wohnzimmer ;)

Ho-ho-ho!

 Schlitten gepackt und losgestartet....der guter, alter Weihnachtsmann ;)
Schlitten aus Modellierschokolade.