Apfelkuchen Großmutters Art

Schnelle und super leckere Blechkuchen für Apfelliebhaber <3 

 Zutaten für Apfelkuchen:
250 g Butter
70 g Zucker
5 Eier
1 Pkl Vanillezucker
250 g Vollkornmehl,70 g  Geriebene Mandeln, 30 g Maizena
1 Pkl Backpulver
1 kg fein geschnittene Äpfel
1 Priese Salz

1 EL Zitronensaft

Zimt nach belieben

Und so wird´s gemacht:
Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben!
Butter, Zucker schaumig schlagen, Eier nacheinander dazugeben, Vanillezucker, Salz und das mit Backpulver vermischte Mehl zufügen, die Äpfel mit viel Liebe unterheben. Auf ein mit Backpapier ausgelegte Belch streichen und im vorgeheizten Ofen auf 190 C Umluft ca 25-30 Min backen.

Am besten noch warm genießen!
Gutes Gelingen :)

Veganer Blümchen

Ein paar Blumen zum Herbst

Herbst Torte

Zur Herbstanfang hab ich mal meine Moulds ausprobiert die ich von Ali Express bestellt habe. Die Katzen sind super süß, aber so fein und zerbrechlich, das selbst aus Blütenpaste die Feinheiten abbrechen und hinterher ausgebessert werden müssen. Die Schwänze hab ich aufgemalt....Not macht erfinderisch ;) 

Bei die Vögel geht es problemlos, sind etwas robuster. Baum, Laterne und Bank hab ich aus Fondant ausgeschnitten, zuerst mit Holzmaserung gemustert, danach geschnitten, kurz trocknen lassen und mit Schwarze Puderfarbe die Maserungen zur Geltung gebracht. Dann aufgeklebt.

Die fallende Herbstblätter dürfen natürlich nicht fehlen ;) 

Macarons

 Meine erste Macarons :) .... mit Hilfe von Backmischung a `la Tasty Me gemacht und fand sie mega lecker!!!
Das Wasser mit ein wenig Gelfarbe eingefärbt und laut Packungsanweisung gebacken, mit eine Ausnahme, statt 25 Min nur 12 Min. Es reicht vollkommen, sonnt werden sie zu hart und braun.
Mit Karamell-Italienische-Buttercreme gefüllt und ein Nacht in Kühlschrank ruhen lassen.
Fertig! Und sind unwiderstehlich gut!!! :) Die Backmischung ist absolut der Hammer!!!

Wer sein Glück selbst versuchen möchte, der findet sehr Hilfreiche und genaue Anleitungen bei : http://www.mein-macaron.de/

Gutes Gelingen und viel Freude dabei! :)

Victorian Style Cake

Hier hab ich mich mit die Schablone austoben können ;)

Schwarz schabloniert,  danach mit Gold angemalt

Mit Gold Puder veredelt

Die 3 D Effekt kommt gut zur Geltung